Η ΠΑΕ ΠΑΟΚ δίνει ιδιαίτερη βαρύτητα στις ακαδημίες κάτι το οποίο αποτυπώνεται τόσο από το προσωπικό που διαθέτει, όσο και από τις συνεχείς αναφορές και δράσεις των τμημάτων υποδομής.
Ο Ισπανός αθλητικός διευθυντής Ντάνιελ Μπίγκας Αλσίνα αποφάσισε να αλλάξει τρία πρόσωπα που έχουν πόστο στις ακαδημίες. Δύο που θα έρθουν είναι οι Δημήτρης Ορφανός και ο Αλέξανδρος Αλεξιάδης.