Σε συνέντευξή του σε αθηναϊκή εφημερίδα, ο Μανόλο Χιμένεθ εξήγησε τους λόγους για τους οποίους αποχώρησε από την ΑΕΚ, διευκρινίζοντας ότι το θέμα δεν ήταν οικονομικό.
Είπε χαρακτηριστικά στην Live Sport: «Η αλήθεια είναι ότι ήμασταν πολύ κοντά. Ο πρόεδρος ήθελε να μείνω. Εγώ από την πλευρά μου το ίδιο. Υπήρξαν διαπραγματεύσεις για να φτάσουμε στο επιθυμητό σημείο. Στη συμφωνία. Για μένα το οικονομικό και γενικότερα τα χρήματα δεν ήταν ποτέ πρόβλημα. Άλλωστε, όταν ήρθα πέρυσι στην ΑΕΚ τα χρήματα δεν ήταν πολλά. Το πρόβλημα προέκυψε με το που έφτασα στην Ισπανία. Το “αγκάθι” που υπήρχε και όλοι στην ΑΕΚ το γνώριζαν έγινε πληγή. Μόλις βρέθηκα κοντά στην οικογένειά μου είδα ότι πρέπει να βρίσκομαι μόνο εκεί και να μη λείψω. Εγώ ό,τι είμαι σήμερα το οφείλω στους γονείς μου. Τώρα λοιπόν με έχουν ανάγκη. Δυστυχώς ο πατέρας μου δεν βρίσκεται πλέον ανάμεσά μας, η μητέρα μου, όμως, ναι.
Έπειτα από ένα χρόνο που μάθαμε ένα δύσκολο νέο για την υγεία της μου ήταν πολύ δύσκολο να είμαι μακριά της. Όταν είδα λοιπόν την κατάστασή της κατάλαβα ότι δεν μπορούσα να μείνω άλλον ένα χρόνο μακριά της…
Είχα αρκετές προτάσεις. Μία ήταν από το Μεξικό. Με ποσό πολλαπλάσιο των όσων έπαιρνα εδώ. Δεν πήγα. Δεν γινόταν να πάω. Αν το είχα κάνει, θα είχα πει ψέματα σε όλους…
Δεν έφυγα από την ΑΕΚ για τα λεφτά. Πριν κλείσω στην Λας Πάλμας δέχθηκα ένα τηλεφώνημα από ομάδα της Premier League. Για να πάω να κάνω ραντεβού μαζί τους. Αν το είχα κάνει, ο κόσμος θα έλεγε ότι εκμεταλλεύομαι ό,τι πέτυχα με την ΑΕΚ για να πάω αλλού. Δεν μπήκα καν στη διαδικασία».