Ο Γιάννης Γιαννιώτας ξεκίνησε την καριέρα του από τον Άρη, πριν αλλάξει 7 ομάδες στα 27 του χρονια και το σενάριο της επιστροφής παίζει για τα καλά.
Ο Γιαννιώτας ανήκει στον Απόλλωνα Λεμεσού, στον οποίο έπαιξε πέρσι, εχοντας 23 συμμετοχές με 4 γκολ και 2 ασίστ σε πρωτάθλημα και Γιουρόπα Λιγκ και παρότι έχει συμβόλαιο προτάθηκε στον Άρη.
Ο 27χρονος επιθετικός, μπορεί να σπάσει το συμβόλαιό του με ένα πολύ μικρό ποσό και περιμένει την κίνηση από τον Άρη.
Το 2013, σε ηλικία 20 ετών, ο Γιαννιώτας είχε πωληθεί στην Φορτούνα Ντίσελντορφ έναντι 500.000 ευρώ και στη συνέχεια έπαιξε σε Ολυμπιακό, ΑΠΟΕΛ, Βαγιαδολίδ, Αστέρας Τρίπολης, ΑΕΚ και Απόλλωνα Λεμεσού.
