Το απόγευμα του Σαββάτου o Χοσέ Κρέσπο έβαλε επισήμως… τελεία στην εξαετή του παρουσία στη Θεσσαλονίκη και τον ΠΑΟΚ, στον οποίο είχε ενταχθεί την πρώτη Ιουλίου του 2016.
Τότε το άκουσμα του ονόματος του δεν προκάλεσε ενθουσιασμό στον κόσμο του Δικεφάλου, ενώ με την πορεία της καριέρας του μπορούσε να χαρακτηριστεί μέχρι και εκείνο το σημείο, ως ένας ποδοσφαιρικός «γυρολόγος».
Σταδιακά ανέτρεψε το «μούδιασμα» και διέψευσε όσους τον είχαν αμφισβητήσει, όταν βασικό και αναντικατάστατο μέλος μιας ομάδας που κατέκτησε πέντε τρόπαια, στην πλέον «χρυσή» σελίδα της ιστορίας του ΠΑΟΚ στη σύγχρονη εποχή.
Ο ίδιος κατάφερε μάλιστα να αφήσει ανεξίτηλο το στίγμα του στην ιστορία των «ασπρόμαυρων», αφού οι πέντε τίτλοι που κατέκτησε (ένα αήττητο πρωτάθλημα και τέσσερα Κύπελλα), τον κάνουν τον πολυνική του κλαμπ, παρέα με τον Διούσκορο του, Φερνάντο Βαρέλα.
Ο Κρέσπο λέει αντίο στην ομάδα που έμελλε να σημαδέψει την καριέρα του όσο καμία άλλη, σταματώντας στις 211 εμφανίσεις με την «ασπρόμαυρη» φανέλα, με 9 γκολ και 8 ασίστ.