Ο Γιώργος Κουλούρης αποτελεί ένα μεγάλο πρότζεκτ του ΠΑΟΚ, όπου προέρχεται από την ακαδημία του Δικεφάλου. Ο ταλαντούχος ποδοσφαιριστής αγωνίζεται στον ΠΑΟΚ Β, ωστόσο αποφασίστηκε να αποχωρήσει με δανεισμό.
Ο νεαρός μεσοεπιθετικός τα τελευταία 2,5 χρόνια κατέγραψε με την δεύτερη ομάδα του Δικεφάλου 18 συμμετοχές και ένα γκολ στο πρωτάθλημα της Super League 2.
Κάπως έτσι, ο Μακεδονικός θα είναι η ομάδα του νεαρού για τους επόμενους έξι μήνες, όπου υπάρχει συμφωνία για τον δανεισμό και έτσι ο ταλαντούχος άσος θα ξεκινήσει με τη νέα του ομάδα, ενώ ο Κουλούρης γνωρίζεται και με τον Στέλιο Μαλεζά από την κοινή τους συνύπαρξη στην Κ19 του ΠΑΟΚ.