Πριν από 12 χρόνια, παραμονές ενός αγώνα Ολυμπιακού – ΠΑΟΚ στη Ριζούπολη, με τον ΠΑΟΚ να κερδίζει με 2-1, ο Νίκος Αλέφαντος είχε αναρωτηθεί δημοσίως… qu’est-ce que c’est Καρυπίδης;
Μετά το χθεσινό παιχνίδι του ΠΑΟΚ με την Ντνίπρο, πολλοί αναρωτήθηκαν qu’est-ce que c’est Μυστακίδης, με τον νεαρό επιθετικό να πετυχαίνει ένα γκολ, με τελείωμα που δείχνει ποδοσφαιριστή που έχει… διδαχτεί τα βασικά του ποδοσφαίρου.
Ποιος είναι, λοιπόν, ο Γιάννης Μυστακίδης;
Είναι 20 χρονών (γεννήθηκε στις 7 Δεκεμβρίου 1994), κατάγεται από την Πιερία και ξεκίνησε να παίζει ποδόσφαιρο στις ακαδημίες του Σβορώνου και του Βατανιακού, πριν βρεθεί σε πολύ μικρή ηλικία στην Γερμανία.
Σε ηλικία 15 χρονών πήγε στις ακαδημίες της Χόφενχαϊμ, στην οποία έμεινε 2 χρόνια, φτάνοντας μέχρι την Κ17.
Τότε μετακόμισε στην Βάλντχοφ Μάνχαϊμ, έπαιξε ένα χρόνο στην Κ19 και στη συνέχεια πήγε στην Κ19 της Φράιμπουργκ. Τον επόμενο χρόνο ανέβηκε στην Β’ ομάδα της Φράιμπουργκ, που έπαιζε στην Δ’ Εθνική της Γερμανίας, αλλά λόγω ενός τραυματισμού στο γόνατο δεν μπόρεσε να παίξει και έχασε τη χρονιά.
Το καλοκαίρι του 2014 ζήτησε να δοκιμαστεί με διαμεσολαβητή τον πατέρα του Κυριάκου Παπαδόπουλου. Ο Άγγελος Αναστασιάδης τον πήρε στο πρώτο στάδιο της προετοιμασίας στο Ελατοχώρι και επέλεξε να του προσφέρει συμβόλαιο.
Ο Μυστακίδης υπέγραψε για 3 χρόνια και δόθηκε δανεικός στον Πιερικό, όπου δεν είχε ιδιαίτερη εξέλιξη, άλλωστε η ομάδα της Κατερίνης, έκανε κακή σεζόν, ώσπου αποχώρησε από το πρωτάθλημα.
Ο 20χρονος επιθετικός, που παίζει σε όλες τις θέσεις της επίθεσης, συμμετέχει στην προετοιμασία της ομάδας στην Ολλανδία, ελπίζοντας ότι αυτή τη φορά θα πάρει την ευκαιρία να μείνει στον ΠΑΟΚ…