Για την νέα αποστολη που ανέλαβε στην Σάλκε, ο Χουμπ Στέφενς έδωσε μια μεγάλη συνέντευξη σε γερμανικό περιοδικό και με την ευκαιρία είπε και δυο λόγια για τις εμπειρίες του στις υπόλοιπες ομάδες!
“Η χειρότερη εμπειρία ήταν στην Σάλτσμπουργκ. Με απέλυσαν στο γήπεδο! Ήταν μια αστεία κατάσταση. Μόλις τελείωσε η τελευταία προπόνηση πριν από ένα παιχνίδι με την Λιντς, μπήκε ένας δικηγόρος, που τον γνώριζα, στον αγωνιστικό χώρο, και με ρώτησε αν μπορουμε να μιλήσουμε. Του είπα, όχι τώρα. Τότε μου είπε “κύριε Στέφενς πρέπει να χωρίσουμε”. Νόμιζα ότι εννοούσε στο τέλος της σεζόν, αλλά το ίδιο βράδυ δεν ήμουν προπονητής της ομάδας” είπε ο Ολλανδός, που αναφέρθηκε και στην παρουσία του στον ΠΑΟΚ.
“Το 2012 μου είχε ζητήσει πάλι η Σάλκε να μπω στο συμβούλιο. Μετά είχα την περιπέτεια του ΠΑΟΚ, εκεί γνώρισα τον τρόπο δουλειάς στον Νότο της Ευρώπης” είπε ο Στέφενς, και στην φράση “γνώρισα τον τρόπο δουλειάς στον Νότο της Ευρώπης” ο συντάκτης της συνέντευξης αναφέρει ότι ο Ολλανδός γέλασε!