O Γιώργος Μακρής είναι το τελευταίο απόκτημα του Ηρακλή και με την εμπειρία του καλείται να δώσει λύσεις στο κέντρο, στον Νίκο Παπαδόπουλο, που τον επέλεξε και τον περίμενε…
Ο 31χρονος μέσος, που έπαιξε πέρσι στον ΟΦΗ, δεν είναι απλά από τη Βόρεια Ελλάδα (είναι Καβαλιώτης), αλλά προέρχεται από τις ακαδημίες του ΠΑΟΚ. Από εκεί ξεκίνησε την καριέρα του, αν και στον ΠΑΟΚ δεν μπόρεσε να κάνει καριέρα…
Ο Μακρής ήρθε σε πολύ νεαρή ηλικία στη Θεσσαλονίκη, στα 15-16 του, όταν ο ΠΑΟΚ τον απέκτησε από μια ακαδημία της Καβάλας, τον Γαλαξία Καβάλας. Στην Κ20 του ΠΑΟΚ ήταν στην ίδια φουρνιά με παίκτες όπως ο Κοντέων, ο Κανακούδης, ο Ελευθεριάδης, ο Πάβλι Βανγκέλι, αδερφός του Κρίστι.
Τον Ιανουάριο του 2003, ο Άγγελος Αναστασιάδης τον ανέβασε στην πρώτη ομάδα, επί των ημερών του ο Μακρής έπαιξε σε δύο αγώνες πρωταθλήματος ως αλλαγή και το καλοκαίρι του 2004, έφυγε από τον ΠΑΟΚ.
Πήγε στον Αγροτικό Αστέρα, έπαιξε ακόμη σε Πιερικό, Κέρκυρα, Ατρόμητο, Ανόρθωση, πάλι Ατρόμητο και ΟΦΗ, για να επιστρέψει στα 31 του στη Θεσσαλονίκη…