Toν Ιανουαριο του 2012 ήρθε στον ΠΑΟΚ, ως δανεικός από την Μονακό, ως ένα μεγάλο ταλέντο που έψαχνε τον δρόμο του. Ο 23χρονος, τότε, Φρεντερίκ Νιμανί, δεν κατάφερε να δικαιώσει τις προσδοκίες, σε 14 αγώνες πέτυχε μόλις 1 γκολ και το καλοκαίρι επέστρεψε στην Μονακό.
Το κακό γι΄ αυτόν είναι πως τον δρόμο του δεν τον βρήκε ποτέ και σήμερα, στα 27 του χρόνια, είναι ουσιαστικά ένας πρώην ποδοσφαιριστής!
Ο ΠΑΟΚ ήταν η 5η ομάδα που έπαιζε δανεικός απο την Μονακό, κι όταν επέστρεψε στο Πριγκηπάτο, μετά από ένα εξάμηνο απραξίας πήγε για ένα εξάμηνο στην Κρήτη για να παίξει στον ΟΦΗ. Έκανε μόλις 5 παιχνίδια και τον Ιανουάριο του 2014 έμεινε ελεύθερος.
Για ένα χρόνο, ο επιθετικός από το Τσαντ, που γεννήθηκε στη Μασσαλία και είναι Γάλλος υπήκοος, έμεινε χωρίς ομάδα και τον Ιανουάριο του 2015, προκειμένου να μην σταματήσει την καριέρα του, πήγε στην Ελβετία και υπέγραψε στην Φριμπούργκ, ομάδα της Δ’ Εθνικής, που παίζει σ΄ ένα γήπεδο με… 1.000 θέσεις.
Εκει έκανε 8 συμμετοχές με 2 γκολ και φέτος συνεχίζει στην Φριμπούργκ, η οποία παλεύει να ανέβει στην Γ’ Εθνική της Ελβετίας. Μαζί της, παλεύει κι ο Νιμανί να ξαναγίνει ποδοσφαιριστής!