Γνώριμος για τον ΠΑΟΚ είναι ο Ισπανός Αλμπέρτο Ουντιάνο Μαγιένκο, o οποίος ορίστηκε για να διευθύνει το παιχνίδι του Δικεφάλου με την Τσέλσι.
Ο Μαγιένκο έχει ξανασφυρίξει στο παρελθόν τον ΠΑΟΚ και συγκεκριμένα το 2012 στο Ουντινέζε-ΠΑΟΚ 0-0 ενώ το όνομά του είχε παίξει και πιο πρόσφατα για τον τελικό του κυπέλλου Ελλάδος της περασμένης σεζόν. Συγκεκριμένα αυτός και ο Μπορμπαλάν ήταν υποψήφιοι για να οριστούν στο σημαντικό αυτό παιχνίδι, όμως τελικά προτιμήθηκε ο Μπορμπαλάν.
Επίσης σφύριξε στην επιβλητική νίκη του Δικεφάλου επί της Μπρόντμπι με 5-0 στην Τούμπα στις 20 Αυγούστου του 2015 για τα πλέι οφ του Europa League της σεζόν 2015-2016.
Ο Ισπανός είναι κοινωνιολόγος στο επάγγελμα και είναι διαιτητής FIFA από το 2004. Επίσης έχει σφυρίξει και το παιχνίδι του Άρη με την Μάντσεστερ Σίτι στο Κλεάνθης Βικελίδης, ενώ έχει διαιτητεύσει και τέσσερα παιχνίδια του Ολυμπιακού στο Champions League.
