Ο Φερνάντο Σάντος μιλώντας σε τελετή του περιοδικού Obdervador το οποίο τον ανέδειξε σε κορυφαία προσωπικότητα του αθλητισμού στην Πορτογαλία αναφέρθηκε στις σχέσεις του με τους Ντέμη Νικολαίδη και Θοδωρή Ζαγοράκη και πως ανέλαβε την τεχνική ηγεσία του ΠΑΟΚ.
Το απόσπασμα που αναφέρεται στον ΠΑΟΚ: «Γύρισα στην Μπενφίκα και όταν ήμουν εκεί, ο αρχηγός της Εθνικής Ελλάδος, Θοδωρής Ζαγοράκης ανέλαβε την προεδρία του ΠΑΟΚ. Με πήρε τηλέφωνο και μου είπε πως είμαι ο μόνος που μπορώ να βοηθήσω την ομάδα. Δεν το σκέφτηκα καθόλου και απάντησα αμέσως θετικά», κατέληξε.
