Αν κάποιος γνωρίζει καλύτερα απ’ όλους στον ΠΑΟΚ την Φλωρεντία και το «Αρτέμιο Φράνκι», αυτός δεν είναι άλλος από τον Ζήση Βρύζα.
Ο πρώην πρόεδρος της ΠΑΕ ΠΑΟΚ έζησε για δύο χρόνια, από το 2003 έως το 2005, στην ιταλική πόλη, φόρεσε τη φανέλα της Φιορεντίνα σε 20 αγώνες του Καμπιονάτο, αλλά και στην Serie B, πανηγύρισε 4 γκολ, ενώ συνέχισε να διατηρεί σχέσεις με την πόλη και επιχειρηματικά με τη λειτουργία ενός ρεστοράν.